La Pedrera
Compra d'entrades

Notícies

28
Febrer
2018
28 Febrer 2018

Un diàleg entre cuina i cultura a La Pedrera

Cultura i Alimentació a La Pedrera

Un viatge gastro-musical per l’Europa del Barroc, presentat amb un show-cooking combinat amb interpretació de peces musicals de l’època en directe. Aquesta és la nova activitat d’enguany a La Pedrera que enceta la segona edició del cicle “La Pedrera i Món Sant Benet: Cultura i Alimentació” i que es farà el dilluns 5 de març a les 19h a l'Auditori de La Pedrera

Sota el títol “Viatge gastro-musical a l’Europa del Barroc”, el xef de la Fundació Alícia Jaume Biarnés, especialista en patrimoni i cuina històrica, i el musicòleg i periodista Xavier Chavarría, ens acompanyaran en un recorregut amb quatre parades: de la sofisticada i artificiosa cort de Versalles, passant per l’austera Alemanya luterana i la jovial Itàlia barroca, fins a la Barcelona de l’Arxiduc Carles d’Àustria. Explicant el moment històric i l’entorn social.

De cada lloc es farà un plat “típic” amb demostració de cuina en viu i peces musicals il·lustratives de cada àmbit. Comptarem amb Dani Espasa, clavicèmbal; Farran Sylvan James, violí i Oriol Aymat, violoncel. Finalment es podrà degustar una xocolata desfeta seguint una recepta barroca.

El cicle es completarà a l'abril a Món Sant Benet, amb dues activitats que es van fer l'any passat a l'Auditori de La Pedrera. El dia 22 d’abril es durà a terme l’activitat “Cuina lírica: repertoris i receptaris clàssics”. I els dies 28 i 29 d’abril, i dins de les activitats de la Festa Alícia’t, la segona activitat, amb la proposta sensorial “Alimenta els sentits! Un viatge poètic pel pa, l'oli i el vi”.

Més informació de Cultura i Alimentació aquí

La Casa Milà, coneguda popularment com «La Pedrera», és un edifici singular construït entre 1906 i 1912 per l'arquitecte Antoni Gaudí (1852-1926) i declarat Patrimoni Mundial de la Unesco l'any 1984. Actualment l'edifici és la seu de la Fundació Catalunya-La Pedrera i allotja un important centre cultural de cabdal referència a la ciutat pel conjunt d'activitats que organitza i pels diferents espais museístics i d'ús públic que inclou.  

segueix-nos: